其实做婚姻菜谱的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解婚姻菜谱名称大全,因此呢,今天小编就来为大家分享做婚姻菜谱的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一块儿来看看这个问题的分析吧!
本文目录
[One]、婚宴菜谱
以下是一个典型的中式婚宴菜谱供您借鉴:
这个菜单涵盖了各种口味和食材,既满足了传统婚宴的菜式需求,也符合现代婚礼的饮食潮流。当然,您可以根据您的口味和需求调整菜品。在规划婚宴菜单时,请确保考虑到宾客的饮食需求和禁忌,以确保每个人都能享受这场婚宴。
[Two]、婚宴前十必备菜
婚宴每个酒店都差不多,首先把凉菜准备好,然后准备热菜,必须有一条鱼制作的菜肴,如清蒸鱼,红烧鱼,糖醋鱼等,有道整鸡制作的菜肴,扒鸡,清蒸鸡,清炖鸡等,有一道肘子制作的菜肴,红扒肘子等,有道丸子菜肴,如四喜丸子等,有道海鲜菜肴,如红烧大虾,盐水虾等,如果档次高点,可上道,葱烧瞩参或红烧鲍鱼等,有两道素菜菜品,如青炒西兰花,蒜香菜心等,必须有一道汤菜,如全家福,或红枣莲仔银耳汤等,如桌上人多的话,在上两道炒菜,如辣子鸡丁,京酱肉丝等,一般根椐宴席的规格,标准,来定制菜品。
[Three]、乔迁喜宴菜谱
红皮赤壮庆入伙(京葱姜片炒烧肉:脆皮烧肉一斤半,京葱半斤,姜片数片,美极鲜酱油适量)
〖Two〗、丹凤朝阳贺乔迁(豉油皇金凤凰鸡:金凤凰鸡一只,金标酱油、老抽、白砂糖、姜蓉、葱丝等)
〖Three〗、万紫千红迎夏日(五彩蔬果炒腊味:红、绿、黄椒粒,马蹄粒,玉米粒,红萝卜粒,腊肠粒,腊肉粒,腰果若干)
〖Four〗、东海瑞龟献吉祥(老火茯苓煲龟汤:金钱龟一只约一斤半,猪肉半斤,土茯苓一斤,姜片数片,陈皮一块,蜜枣四粒)
〖Five〗、老少健步齐奋进(甜酸老姜炆猪肘:本地土猪大猪手两只,食用醋、红糖、豆豉、老姜片、食用盐适量)
〖Six〗、豪情蜜意满家园(蜜汁金蚝伴凤梨:鲜晒蚝豉12只,蜜糖若干,菠萝切块泡盐水后围边)
〖Seven〗、红牛猛进盛绿意(碧绿菜软炒牛肉:新鲜牛肉片九两,新鲜菜心一斤,姜片数片,蚝油适量)
〖Eight〗、金沙游龙闹珠水(美极豉油基围虾:基围虾一斤,美极鲜酱油,花生油,芫茜叶条若干)
〖Nine〗、五花金竹润长年(美味竹笋炆花腩:五花猪腩肉两条约一斤半,竹笋片一斤,姜片数片,八角数粒,酱油等)
〖Ten〗、绿洲新居铺金钱(蚝油花菇炒生菜:泡发花菇12只,生菜一斤,姜片数片,糖、蚝油适量)
1〖One〗、花团锦簇奔南海(清蒸南海大花蟹:花蟹一斤半,咸蛋一只,蛋清铺碟底、整只蛋黄放碟中,芫茜叶条若干)
1〖Two〗、碧水银光接福来(美极清蒸宝石鱼:蓝宝石鱼一条一斤半,葱度、葱丝、姜丝,橄榄油、美极鲜酱油适量)
[Four]、一桌30000元婚宴菜谱
可以借鉴下以下菜谱:红枣花生桂圆莲子羹(建议第一道上,“早生贵子”),鹅掌焖辽参,清蒸鲈鱼,羊肚菌炖龙骨,龙井炒虾仁,猪肚炖土鸡,水鱼乌鸡煲,开水白菜,佛跳墙,法式鹅肝,果木碳烤牛排,粉丝蒸扇贝,四喜丸子,油淋上海青,糖醋排骨,杨州炒饭,百合丸子汤。
好了,关于做婚姻菜谱和婚姻菜谱名称大全的问题到这里结束啦,希望可以解决您的问题哈!
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