大家好，今天给各位分享故事与酒最佳配对名字的一些知识，其中也会对葡萄酒的起源进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. “巧克力”这个名字是怎么来的。
2. 葡萄酒的起源
3. 花式咖啡的名字都有哪些

[One]、“巧克力”这个名字是怎么来的。

〖One〗、许多植物学家咸认可可树在西元4000年前即已存在於南美热带区域，居住於其中的印地安人发现可可豆具有治病疗效，以液状方式饮用。西元前17世纪，马雅人将可可树引进墨西哥的Yucatan现址，成为第一个种植可可树之民族。他们将可可制成饮料并赋予其宗教意义，神父将可可豆奉献给神明，并在仪式里引用巧克力以示尊敬。可可树的种植於是逐渐在各不同民族间流传普及，由於阿兹特克人为当时统治各族之首，後世爰将可可的起源归於阿兹特克王Quetzalcoatl。

〖Two〗、关於可可树的由来有著一个饶富趣味及寓意的传说。传说可可树是羽蛇神为表彰一位阿兹特克公主的勇气与忠诚事迹所致赠给阿兹特克族人的礼物。这位公主的丈夫因为拒绝向敌人透露宝藏所在地被敌人杀害。羽蛇神让可可树在她丈夫的血溅之处生长出来。可可树的果实富藏许多种子，是为可可豆，其味苦有如她丈夫身受的痛楚、味浓有如其高尚的情操、色红有如他泌流的鲜血….

〖Three〗、可可被公认有提神醒脑及催情的效用，也是古人向来用於宗教仪式的圣品。由於可可的产量有限且可可田均位处深远内陆，所以一向只有阿兹特克贵族有机会享用。马雅人是第一个种植可可树的民族，他们以可可豆当作货币做商业交易，支付税金，或购买奴隶。对阿兹特克人而言，可可不仅是货币，也是食物。可可豆经晒乾磨碎成粉，加入开水冲泡成饮品，或加入香草及其他香料调味。

〖Four〗、1519年，阿兹特克族人看到远方一艘大船自东方驶来，一个全身白皮肤，满脸胡须的人带领一群人从船上走下来。从没看过白种人的阿兹特克人以为是神祇降临，莫不热烈欢迎这位突来的访客。其实，这个人不是神，而是名叫Cortes的西班牙人。身负征服新世界重任的Cortes十分惊讶自己竟受到如此盛大的欢迎，在晚宴快结束之时，原住民奉上一个金杯，里头装著不知名的神圣饮料。Cortes啜饮一口後，使了个鬼脸，心想这杯饮料的味道怎麼如此怪异且苦涩，不过为了不失礼，他还是勉强将它喝完。

〖Five〗、阿兹特克人流行喝的巧克力，是用可可豆、辣椒、姜、蜂蜜煮沸并打成慕斯状的饮料，然後倒在煮熟的玉米上食用。西班牙人逐渐习惯这种充满野性味道的饮料，且将辣椒换成香草，加入龙涎香、麝香及糖，变化巧克力的口味。

〖Six〗、Hernan Cortes抵达阿兹特克王国，在阿兹特克国内受到极尊贵的待遇，国王Moctezuma将种植可可树的丰厚收益进贡给Cortes。不同於哥伦布的不识货，Cortes感受到可可树的高度经济价值，他看到印地安人靠喝著xocoatl支撑辛苦繁重的劳役工作所需体力，及在安地列斯山群中长途跋涉的无穷耐力。1528年，Cortes回到西班牙，带回许多欧洲人还很陌生的东西：如番茄、白豆、马铃薯、玉米、辣椒、菸草等，并将他最喜爱的巧克力，介绍给Charles Quint国王。他对国王说：「只要喝下一杯这珍贵的饮料，就可让人镇日精神奕奕，精神饱满，而且无须进食，就可走上一整天的路。」国王相当欣喜，并在这款饮品里加入蜂蜜，改良巧克力的味道，去除苦味，一时之间，巧克力成为宫廷十分流行且时尚的饮料。自此，西班牙人开始独占经营可可豆并大量於海地和千里达等国种植可可树。

〖Seven〗、事实上，第一位发现可可的是鼎鼎大名、发现新大陆的哥伦布。早在1502年，哥伦布抵达宏都拉斯附近的Guanaja岛时，一艘原住民的独木舟运载著满是布料、陶器、武器及可可豆前来与哥伦布会面，希望以这些东西交换西班牙的货品。原住民首领现场准备了巧克力饮品给哥伦布喝，哥伦布误以为是杏仁豆，且喝下後觉得又苦又辣，一点好感也没有，结果他把可可豆留下，带走了其他的东西。

〖Eight〗、第一批进口至西班牙的可可豆是在1585年，由於进口量少，巧克力费用极高，因此巧克力在西班牙就像在阿兹特克王国一样，为皇室珍馐，且政府课以极高的税率，是一般平民无法消费得起的。巧克力的稀有，吸引不少人对它的好奇与研究，人们逐渐发现巧克力提神与催情的功用，一传十，十传百，很快就传入欧洲上流社会。在皇宫与教廷里，巧克力使用比当时十分流行的咖啡更深的杯子盛装饮用。

〖Nine〗、渐渐地，西班牙人开始喝热巧克力，同时将饼乾浸润於热巧克力里软化後食用。此外，他们开始制作巧克力薄片，但不是用来吃，而是用来存放并便於运送之用。这股巧克力风潮逐渐席卷西班牙及南美洲等地後，开始在全欧洲流行。由於可可的种植与生产成本下降，不少脑筋动得快的生意人利用非洲的廉价劳工前往投资设厂。如同糖一般，可可成为另一个助长殖民经济的作物。

〖Ten〗、第一批从南美进口的可可豆於1559年进口至义大利北部，义大利土林(Turin)的巧克力师傅因此成为极为专业的巧克力匠，一直到17世纪，土林每天生产350公斤的巧克力出口至奥地利、瑞士、德国及法国等国。1609年，一群被西班牙及葡萄牙逐出的犹太人抵达法国巴斯克地区的巴用城（Bayonne）。这些人之中，有不少巧克力师傅，他们在巧克力领域的专业技能促使巴用城成为法国的巧克力制造中心。

1〖One〗、巧克力引进法国最具代表性的时机为1615年，由西班牙国王的女儿安娜，同时也是法王路易十三的妻子所引进。这一年，她带著一群擅於巧克力制作的女仆入宫，吸引许多同好此道之人，巧克力此时被认为是极特殊，且是仅保留给少数宫中之人的珍贵饮品。1643年，路易十三死後，安娜皇后继承皇位，她对於巧克力的喜爱更是表露无遗。她的情人，Mazarin主教甚至为雇用一名义大利的巧克力师傅，为他们准备巧克力点心。

1〖Two〗、路易〖Fourteen〗、登基之後，巧克力成为皇宫最时尚的食品，每逢周[One]、周三及周四，凡尔赛宫内都会供应巧克力。路易〖Fourteen〗、并批准David Chaillou在巴黎设立第一家巧克力店，贩售巧克力。

1〖Three〗、在宫里，有人喜爱巧克力，也有人讨厌巧克力；有人认为巧克力可以治病，有人则怀疑巧克力具有疗效；Madame de Sévigné（1626年生，喜欢阅读写作，为路易〖Fourteen〗、时代的知名专栏作家）甚至控诉巧克力让她的一个闺友生出一个黑宝宝，因为她怀孕时期吃太多巧克力！在科学界，科学家还不清楚巧克力的功效，但大多数的植物学家及医生同意巧克力具有帮助消化及提神醒脑的作用。一位名为Bligny的医生在1717年开了第一个巧克力的处方以治疗感冒、拉肚子、痢疾以及霍乱！

1〖Four〗、1657年，英国第一家巧克力店在伦敦开幕，老板是法国人，他改变了法国巧克力店的贵族形象，将巧克力店平民化，以平民为销售对象。慢慢地，巧克力店就像咖啡店一样普及且受民众欢迎，人们会到巧克力店啜饮一杯巧克力，讨论政治现势，或顺便买张戏剧门票。当时不少巧克力店只允许男性顾客进入，或是采取门票入场制，有钱买门票才可入内。此外，英国人还对巧克力口味予以创新：他们将一般冲泡巧克力的滚水，以蛋、酒、牛奶取代，有时还会加入淀粉减低油脂含量。

1〖Five〗、17世纪，德国因三十年战争影响，对於舶来品一直采取抵制进口的措施，巧克力也是其中一项。相反地，荷兰人则因擅长世界贸易，从西班牙人手中取得可可的销售权，垄断控制全球可可市场。至於法国，巧克力的贸易是在售价平民化、於1681年由国家取得独家销售权後才开始逐渐热络。

1〖Six〗、18世纪，巧克力逐渐脱离人工加工时代。巧克力的销售量逐年提升，但产量却停滞未增。数百年来，巧克力的制作过程一直没有太大改变。负责巧克力加工的工人待遇微薄，且工作十分辛苦，他们按照阿兹特克的传统制作方法，终日以跪地方式从事巧克力加工。然而，随著新式加工设备的发明，工人不再需要跪地工作，而可藉由机器协助，站立工作，薪资也随著产量销量增加而提高。

1〖Seven〗、1732年，法国人Dubuisson发明了高脚桌，以煤炭加热的方式研磨可可豆。自此工人们可站立工作，增加产量。1778年，法国人Doret发明以水利为动力的机器研磨可可豆，进一步改善生产巧克力制程。

1〖Eight〗、巧克力在18世纪时的法国仍属於上流社会及布尔乔亚阶级的食品。他们认为，「巧克力是一种不会对胃造成负担的饮品，它可在咖啡店、茶廊、宫廷及私人场所食用。无论是做成糖果形状，或是与柳橙皮及水果蜜饯混合搭配，都可以将制作完成的巧克力放在上流社会流行的精致糖果盒内，供宾客在玩牌、交谈、坐在马车散心或观赏戏剧时品嚐、舔食、啃咬」。

1〖Nine〗、1770年，玛莉安东尼皇后嫁给路易〖Fourteen〗、，带著专属巧克力师傅进宫。她喜欢口味单纯的巧克力，以香草及糖混搭而成的巧克力，即为她的最爱。她的巧克力师傅为她创造许多独特口味的巧克力，如兰花口味巧克力可提神、柳橙花巧克力可活络神经、杏仁奶巧克力可帮助消化等。在巴黎，最杰出的巧克力师傅为David Chaillon及Rere与Renaud兄弟。巧克力开始变成一个竞争的行业，广告纷纷出现在各大媒体及看板上。1765年，第一家可可公司由James Baker成立，之後，可可开始以海运方式往返欧洲与南美洲，可可费用下降，运送时程缩短。

20、18世纪末，欧洲与美洲接连不断的战争发生，如美洲的独立革命、法国大革命、欧洲的拿破仑战役等，使巧克力的生产与销量突然巨幅减少。但自19世纪开始，全球工业革命却使巧克力面临巨大的转变。制作方式由手工改为机器，产量大幅提升，由於成本降低，巧克力已成为平民喜爱的食品，加上可可树由美洲引进非洲种植，巧克力工业愈来愈蓬勃发展。小型的巧克力店因不敌市场竞争，不是消失就是合并转型为工业化生产的中大型公司。

2〖One〗、1802年，长型薄块的巧克力问世，来自土林的巧克力师傅与他的瑞士学徒François-Louis Cailler互相为此发明叫阵，认为自己才是正牌宗师。後来Cailler回到瑞士，在1819年於Vevey设立第一家瑞士巧克力店。

2〖Two〗、1820年，英国”Fry& Sons”牌的长型薄块巧克力上市，以巧克力、酒、糖及可可油混合而成。

2〖Three〗、1824年，Phillippe Suchard在瑞士的Neuchâtel设立巧克力糖果店。

2〖Four〗、1828年，瑞士人Amédée Kohler发明核桃巧克力（le chocolat aux noisettes）。同样在1828年，荷兰人Caspar Van Houten成功地将可可内的不同成分分离，尤其是它的油脂部分。他发明一种能够萃取可可奶油并将剩馀的巧克力硬块搅碎的方法，”巧克力粉”於焉问世。之後，他又利用可可奶油在口中温度得以溶化的特性，发明可以用来咬食的巧克力。

2〖Five〗、1832年，奥地利国王François-Joseph的御用甜点师在维也纳发明巧克力塔甜点，以自己的名字命名为La Sacher Torte。

2〖Six〗、1867年，土林师傅发明义大利最具代表性的甜点，la Gianduja（榛果牛奶巧克力）。

2〖Seven〗、1875年，瑞士人Daniel Peter在Henri Nestlé所发明的奶粉里加入巧克力，成为牛奶巧克力，并在1905年开始大量工业化生产。瑞士成为巧克力之国。

2〖Eight〗、1879年，Rodolphe Lindt发明一种能让巧克力质地更细致的制程（conchage：以摄氏80度C的温度以一整天的时间搅拌，通常用於制造顶级巧克力）。

2〖Nine〗、1883年，美国人Milton Hershey，发现德国一款机器可以制作巧克力棒，於是在1903年设厂大量生产。

30、1912年，比利时人Jean Neuhaus发明第一个贝壳型巧克力。

3〖One〗、1920年，英国人John Mars以其名字推出著名的Mars巧克力棒。

3〖Two〗、1929年，Daniel Peter与Nestlé两家公司合并，成为巧克力工业巨人。

[Two]、葡萄酒的起源

〖One〗、关于葡萄酒的起源，众说纷纭，有的说，起源于古埃及，或古希腊，抑或希腊克里特岛（Crete）。而据现有的葡萄酒档案资料来研究分析，确切地说，应是一万年前我们共同的祖先酿造了葡萄酒，从而随着葡萄酒文化流传到今天。

〖Two〗、据史料表明，葡萄栽培和酿造技术，是随着旅行者和新的疆土征服者，从小亚细亚（AsiaMinon）和埃及，在到达希腊及其诸海岛之前，先流传到希腊的克里特岛，再经意大利的西西里岛，北非的利比亚和意大利，从海上到达法国濒临地中海东南的瓦尔省（Var）境内靠海的普罗旺斯地区和西班牙沿海地区；与此同时，通过陆路，由欧洲的多瑙河河谷进入中欧诸国。

〖Three〗、在上述最早的发源地，在生活和劳动中，偶然发现了在大自然中早已生长着的野生葡萄，从而酿造出最原始的饮料，日后称之为葡萄酒。人类随着火的发现和应用，而进入捕鱼、狩猎、家畜饲养和农业的时代。在此漫长的岁月中，谷物种子和葡萄苗木或葡萄蔓藤一起流传于世，为人类的生存和发展，作出了巨大的贡献。

〖Four〗、考古学家考证，人类在10000年前的新石器时代就开始了葡萄酒酿造。通常认为，葡萄酒起源于公元前6000年的古波斯，那时有了葡萄种植和葡萄酒酿造。

〖Five〗、在新石器时代，濒临黑海的外高加索的安纳托利亚(Aratolia)（古称小亚细亚）、格鲁吉亚和亚美尼亚，已成为部落的群居区。这是由于当时这些地区，气候温和与土地肥沃，所以远离该地区的原始部族人，纷纷迁移至此定居。在绿树成荫的山丘地带种植葡萄，而在平原地区的广阔田野，从事农业生产。从而葡萄栽培和葡萄酒酿造日渐向远方流传。

〖Six〗、在希腊，在考古发掘中，在一座古墓窟里，发现墓壁上有一幅公元前二世纪的浮雕；希神阿波罗（Apollon）和胜利女神(Victoire）共向造物主（God）敬献葡萄的景观；古希腊人喜欢葡萄酒。荷马史诗中多次提到葡萄酒。古希腊的葡萄酒神是迪奥尼索斯(Dionysos).

〖Seven〗、在古埃及，特别在尼罗河河谷地带，从发掘的墓葬群中，考古学家发现一种底部小圆，肚粗圆，上部颈口大的盛液体的土罐陪葬物品；经考证，这是古埃及人用来装葡萄酒或油的土陶罐；在埃及十八代王朝时期的纳黑特（Nakht）古墓中，发掘出一幅壁画(fresco），上有一站着面略向左侧一方而穿一白色服装的贵夫人，从其左脚跟起,经头部向右脚跟，用一串葡萄蔓藤叶饰物围着，而在其两侧，左为一狼头人身,而右则为一美丽年轻的仕女，他们各擎一长圆形酒杯似向女主人从头上浇葡萄酒之状。

〖Eight〗、古罗马帝国的军队征服欧洲大陆的同时也推广了葡萄种植和葡萄酒酿造，公元1世纪时，征服高卢(今法国)，法国葡萄酒就此起源，最初的葡萄种植在法国南部罗讷河谷。2世纪时到达波尔多地区。古罗马人喜欢葡萄酒，有历史学家将古罗马帝国的衰亡归咎于古罗马人饮酒过度而人种退化。古罗马的酒神是巴克斯(Bacchus)。

〖Nine〗、葡萄酒在中世纪的发展得益于基督教会。圣经中521次提及葡萄酒。耶稣在最后的晚餐上说“面包是我的肉，葡萄酒是我的血”，基督教把葡萄酒视为圣血，教会人员把葡萄种植和葡萄酒酿造作为工作。例如，法国勃艮第产区的葡萄酒酿造就归功于修道士们的精心栽培及从罗马迁居于阿维农的教皇们的喜好。

〖Ten〗、葡萄酒随传教士的足迹传播世界。西方葡萄酒的在17世纪传入中国也是传教士所为。

1〖One〗、1864年，葡萄蚜虫灾害曾席卷法国，法国的大部分葡萄园被毁，幸亏人们发明了把法国葡萄枝嫁接在抗虫害的美国葡萄根上，才使法国葡萄种植绝处逢生。

1〖Two〗、约离现今，耶稣基督诞生4000年时，由于海陆交通，缩短了时空距离，酒文化通过文人笔下的文章或诗歌流传开来。此时的埃及，虽然它的农业。手工业和航海已很发达，但其进步的曙光才刚刚露头……。但到公元前1085年左右，相传埃及神话中的地狱神的奥西里斯（Osiris）被公认为葡萄树（Vines）和葡萄酒（wines)之神；

1〖Three〗、至于对法国而言，从历史的长河中，这与邻国的意大利，日后成为世界四大陆上，栽种葡萄和酿造葡萄酒的最发达的国家，并从中得益非浅。当然，法国的气候和地理环境，都在不同的程度上，适宜葡萄的生长。从8月开始的三个月中，从南向北，整个法国处于喜悦的葡萄收获期。在此期间，法国的葡萄产区，沉湎于品尝葡萄新酒的醇美的欢乐之中。

1〖Four〗、据法国两位名画家的作品中显示出：

1〖Five〗、公元1574年到1665年，法国画家尼古拉•普森（Nicolas Poussin）画的一幅画：秋天，一群从巴勒斯坦来的打工者，正在法国葡萄园中采摘串串成熟的葡萄放入附近的箩筐中；

1〖Six〗、公元1789年至1863年，法国画家欧仁•德拉克罗斯（Eugere Delocrcix）所作的一大型壁画：希神巴克科斯（Bacchus）正在把一大陶盆中盛放的葡萄酒喂一头大狮子。

1〖Seven〗、此外，法国学者在墓葬中发现公元前一世纪的一幅浮雕，上有一酒贩正在出售葡萄酒给一位消费者的场景。

1〖Eight〗、综观上述史话，葡萄酒为全人类提供了一种全新的饮料，也为人类社会的生存和发展提供了幸福的源泉。至于葡萄酒的起源说，已并不重要，让它留待史学家们继续去挖掘和研讨的学术问题；而对于现代人来说，饮葡萄酒，尤其是名贵的葡萄酒，这是一种美好的享受，并为人类创造了一份不小的财富。

1〖Nine〗、考古学家证明，葡萄文化可以追溯到公元前4世纪。起源不太明确的葡萄的酿造技术从没有停止过改进,而实际上这又是一个自然的发展过程。

20、多少世纪以来，葡萄酒曾是一种保存时间很短的手工作坊产品。今天的大型商业化的葡萄酒产品应归功于一些发明创造，如高质量的玻璃和密封的软木瓶塞，以及19世纪法国药物学家巴思特有关发酵的微结构的发现。

2〖One〗、葡萄酒的演进、发展和西方文明的发展紧密相衔。葡萄酒大约是在古代的肥沃新月（今伊拉克一带的两河流域）地区，从尼罗河到波斯湾一带河谷的辽阔农作区域某处发现的。这个地区出现的早期文明（西元前四千至三千年）归功于肥沃的土壤所致，也是酿酒用的葡萄最初开始茂盛生长的地区。随着城帮的兴盛取代原始的农业部落，怀有领土野心的古代航海民族――从最早的腓尼基（今叙利亚）人一直到后来的希腊、罗马人等――也广泛地将葡萄树种与酿酒的知识散布到地中海，乃至整个欧洲大陆。

2〖Two〗、当罗马帝国于在西元五世纪灭亡以后，分裂出来的西罗马帝国（法国、意大利北部和部分德国地区）里的基督教修道院详细记载了关于葡萄的收成和酿酒的过程。这些巨细靡遗的记录有助于培植出在特定农作区最适合栽种的葡萄品种。西元768年至814年统治西罗马帝国的查理曼大帝，其权势也影响了此后的葡萄酒发展。这位伟大的皇帝预见了法国南部到德国北边葡萄园遍布的远景，著名布根地（Burgundy）产区的“可登－查理曼”顶级葡萄园（grandcru Corton-Charlemagne）也曾经一度是他的产业。

2〖Three〗、大英帝国在伊莉莎白一世女皇的统治下，成为拥有一支壮大的远洋商船船队的海上强权。她的海上贸易将葡萄酒从许多个欧洲产酒国家带到英国，英国对烈酒的需求，亦促成了雪莉酒、波特酒和马德拉白酒类的发展。

2〖Four〗、在美国独立战争的同时，法国被公认是最伟大的葡萄酒盛产国家。汤玛斯•杰佛逊（美国独立宣言起草人）曾热心地在写给朋友的信中论及葡萄酒等级，并且也鼓吹将欧陆的葡萄品种移植到新大陆来。这些早期在美国殖民地栽种、采收葡萄的尝试大部分都失败了，而且在本土美国的树种和欧洲的树种交流、移植的过程中，无心地将一种危害葡萄树至深的害虫给带到欧洲来，其结果便是十九世纪末的葡萄根瘤蚜病，使绝大多数的欧洲葡萄园给毁于一旦了。不过，若要说在这一场灾变中有什么值得庆幸的事，那便是葡萄园的惨遭蹂躏启发了新的农业技术，以及欧洲酿制葡萄酒版图的重新分配了。

2〖Five〗、自20世纪开始，农耕技术上的利多发展使得各地酿制葡萄酒的业者，都可以保护作物免于遭到像霉菌、动物虫害等常见的侵害。葡萄的培育和酿制过程逐渐变得科学化。同时本世纪也广泛立法来鼓励制造信用好、品质佳的葡萄酒。今天，葡萄酒在全世界气候温和的地区都有生产，并且有数量可观的不同葡萄酒类可供消费者选取。从早期的农业社会一直到现在，葡萄酒酿造的进展历程可说是一篇令人着迷不已的传奇史；也披露出葡萄酒在西方文化中的根本意义。

[Three]、花式咖啡的名字都有哪些

用搅拌器将冰、冰咖啡、巧克力糖浆 20 cc、摩卡冰淇淋一起搅拌。。

此时重点是不可过分地搅拌。而在杯子边缘加上巧克力浆，让其从四周流下垂涎的模样。然后将搅拌好的液体倒入，最后再削些巧克力点缀。

像冰淇淋口味咖啡。看起来非常可口的样子，其制作要点是溶化前使其凝固。

维也纳冰咖啡 Wiener'eis Cafe

冷冻过的杯子里注入冰咖啡，加冰淇淋。其上加鲜奶油与捣碎的饼干。

本咖啡也可做为甜点来享受。作为香草冰咖啡的代替品以咖啡或巧克力味道来使用也不错。

夏威夷霜淇淋咖啡 Hawaiianfrosty Cafe

在果汁机中加上适量的冰、深烘培咖啡、糖浆、香草冰淇淋、与凤梨汁一起搅拌。将这些注入杯里后加上生鲜奶油，装饰凤梨片。最后注入适量的凤梨汁。

鲜果汁加冰淇淋风味的饮料。加上凤梨汁来喝，或许会回忆起遥远夏天的夕阳眼西下。

打碎冰块放入杯中，注入冰咖啡。再将鲜奶油浮在其上，四周撒点肉桂粉最后放入蜂蜜。

此处加上肉桂粉，倘若使用花生粉或碎凤梨将别有一番风味。

加上蜂蜜的冰咖啡是前所未有的甜美。

摩卡霜淇淋咖啡 Soft mocha frosty Cafe

在深度烘培的咖啡中加入巧克力糖浆20 cc，仔细地搅拌。将此注入装着冰块的杯子，放入巧克力冰，完成后再加上牛乳。

略带浓苦涩的咖啡与巧克力为淡的甘味酿造出绝妙的平衡点，此乃点心冰咖啡。风味的决胜点在于巧克力糖浆与巧克力冰。巧克力的双重使用。

7卡布奇诺冰咖啡 Iced cappuccino Cafe

在杯子里放入以咖啡的冰块，加上打成泡沫的砂糖甜牛乳。其上缓缓地倒尽冷的咖啡。如此，牛乳与咖啡分成二层，牛乳的泡沫浮在最上层。再撒点肉桂粉。

日本人常啜饮热卡布奇诺，然而冰的却鲜为人知。在欧洲冰的卡布奇诺是不加冰块，而是经过冷藏后饮用。

8香蕉摩卡冰咖啡 Banana mocha Cafe

冰咖啡与巧克力浆20 cc，香蕉 2只，牛乳 40 cc，以搅拌器好好搅拌。再注入以咖啡制成冰块的杯子中，希望更甜些可以加点糖浆。

咖啡与香蕉和巧克力非常投缘，由于冰块也是咖啡结成的，所以味道不会变淡，在此特别推荐。

9美国马萨克郎 Mazagran americanno Cafe

在装满冰的杯子里，注入深度烘培的浓厚咖啡约半杯，再注入柠檬10 cc与苏打。如果以柠檬片装饰就更显得清凉。

这是不加糖的，倘若希望甜一点可使用糖浆调节一下。

很久以前，曾有位阿拉伯军人与法今发生战争而被困在阿尔及利亚城，当时得此咖啡支柱，才维持了生命。

注入中烘陪的咖啡，再注入极端冰冷的啤酒。

本咖啡始于咖啡店内，点用热咖啡的客人，看到身旁朋友冰凉啤酒后反而想喝它，便在自己的咖啡内加入对方的啤酒而得名，意外组合成冰热感觉的咖啡。当然在冰咖啡中加入啤酒也无妨。

将巧克力糖浆与牛乳溶化后注入杯中，从上面放进冰块。再注入冰咖啡，最后轻轻地将生乳倒入。上面加上鲜奶油再加以巧克力糖浆装饰。

卡路里很大，请饮用者适量加入巧克力。

变成三层冰咖啡。以吸管插进各层品尝后，再将全部一起搅拌后再喝，一杯就有四种不同口味。

糖和巧克力是咖啡的天生佳配，于是摩卡咖啡就诞生了。

1.倒入摩卡糖浆(Mocha Syrup巧克力糖浆)覆盖整个杯底(专业者称之为打底)

2.倒入一小杯蒸馏咖啡(Espresso)和热过的牛奶(SteamedMilk)

3.再覆上一勺鲜搅打奶油(Whipped Cream)并撒上少许可可粉(Cocoa Powder)，一杯充分体现混合巧克力和咖啡美妙滋味的摩卡咖啡就摆在了你的面前。

拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人。

有一些味道的组合是很神秘微妙的，他们结合后释放出来的味道是比各自单一成分的味道更多，决非1+1=2那么简单，巧克力加咖啡就是其中之一。

14那不勒斯咖啡 Naporitanno Cafe Top

在宽大杯子里注入深烘培的烫热咖啡..再以厚片柠檬浮在其上，不加牛奶而喝。

强烈苦涩的热清晨咖啡。在美国的年轻人之间与其说是早晨的咖啡，不如说是黎明咖啡来得流行。

15摩卡薄荷咖啡 Mochamint Cafe Top

在杯子里注入 20cc巧克力糖浆，再注入略浓的深烘培咖啡。加上1小匙白薄荷，再将1大匙的鲜奶油浮在其上。

再装饰削成薄片的巧克力与薄荷叶，就会更漂亮。薄荷末与咖啡的绝配可以酿造出协调的味道。

美国人喜好的巧克力薄荷味的咖啡。

16回复：【响应号召】花式咖啡介绍

意大利蒸馏咖啡 Espresso Cafe Top

浓烈厚实的浓缩咖啡是重口味的最佳代言

是指瞬间提炼出来的浓缩咖啡，要使用专用咖啡机。把咖啡苦中带甘的特性展现得淋漓尽致，是意大利人最为喜好的种类。

利用高压蒸气快速冲调，或用虹吸式双冲法来煮均可

由于是高度浓缩的咖啡，故一般在品尝这种咖啡时，都是用小咖啡杯品尝。

浓郁香醇，刺激性高，能令人神清气爽。但味道非常苦、具有浓烈的刺激性，酒足饭饱之余来一杯，确有"夫复何求"的满足感。受压的蒸汽直接通过深炒的咖啡粉，让蒸汽瞬间穿过咖啡粉的细胞壁，将咖啡的精华萃取出来，故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香味及强烈的苦味，咖啡的表面并浮现一层薄薄的咖啡油，这层油正是意大利咖啡诱人香味的来源。

锅中倒入牛乳后加温。牛乳沸腾前加入深烘培的咖啡与赤砂糖 10cc、少量的盐再仔细搅拌。不用赤砂糖，而使用黑砂糖、蜂蜜也可。

只添加少许盐就能使可口的牛乳甘味更加明显。

倒满宽口杯后再啜饮，身心都可得到无限温暖呢。

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